食物的性是指“四性〞,即冷、热、温、,温性和热性,在作用 ,有些食物其食性平和,称为了平性. 能减轻或消除热证的食物,属冷凉性；,冷 凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,、 助阳、散冷等作用,、开胃、补益身体的作用.

　　适合于风冷感冒、发热、恶冷、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜； 适合于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适合于肢冷、畏冷、风 湿性关节痛等症象的辣椒、酒等.

　　大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、柠檬 猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鲫;、黄鱼、 日常里饮用的牛奶也属于平性食物.

　　小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等 等.

　　蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、葛 苣、芹菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜.

　　蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜旦、芦笋、菱白、洋葱、黄瓜、 佛手瓜、南瓜、免菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生 菜、西红柿当季水果蔬菜一览表、卷心菜、茄子.

　　水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、波萝、住果、柠檬、百香果、火 m6米乐网址龙果、杏、荔枝、密猴桃、香蕉、椰子、樱桃.

　　蔬菜：秋癸、麦角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季旦（土旦）、地 瓜叶、旦角、山药、白采、扁旦.

　　水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、 杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃.

　　蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜旦、 芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、房置.

　　水果：木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴 牛奶蕉柑桔观命瓜无花果鹤首瓜