番茄，也叫西红柿，成熟后通体红色，口味酸甜，有人喜欢做成菜肴，有人喜欢当成水果生吃，在我们的观念里，番茄当然是属于蔬菜类，但在100多年前，关于番茄是水果还是蔬菜的争论，还闹到了美国的最高法院，这又是怎么一回事？

　　首先，我们要知道蔬菜和水果的定义，在植物学上，水果，指的是种子植物的可食生殖部位，简单来说就是长在植物上，包含种子的果实，从科学的角度来看，不止苹果，香蕉，橘子等，连黄瓜、胡椒、南瓜、都属于水果的范畴，但蔬菜的定义就模糊得多，一般指具有可食草本部分（如根、茎蔬菜的部位图、叶）的植物。

　　当然，我们现在习惯把可以生吃的果实称为水果，把可以烹饪成菜肴的植物称为蔬菜

　　而在美国，关于番茄是蔬菜还是水果的争论曾经还闹到了最高法院，1883年，美国颁布了新的关税法，规定进口蔬菜需要缴纳10%的关税，而进口水果则不需要缴纳关税。当时的纽约海关认为番茄是蔬菜，需要交税。然而，一位名叫约翰·尼克斯的商人却认为，根据植物学定义，番茄属于水果，不应该被征税。于是，尼克斯直接将海关税收员告上法庭，要求退还被的税。此案一直闹到了美国最高法院，直到六年后，法庭才做出最终裁定，将番茄列为蔬菜

　　而在我国，大众普遍认为番茄是蔬菜，但出口贸易的时候，它既是蔬菜也是水果。

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