综合下来看无论是从品类还是上量方面北方蔬菜供应均明显多于南方，随着高温和雨水的到来华南一带本地供货基本告一段落，云南叶菜进场量有所增加，对外需求拉升，很大程度上分担了供货压力。同时，北方刚进入高温不久，货量大幅减少还需一定的时间，春、夏季蔬菜集中上市明显，加上湖北、甘肃、宁夏等地气候好于去年同期，供货还将继续，短时内供需关系改善不大蔬菜大全一览表带图，但部分菜品已发生微妙的变化。总之，比起前久不值一捡的一地鸡毛，行情已泛起了些许涟漪。

　　南方市场：南方在连日反弹后，放缓脚步稍作调整，南方多地出现极端天气，连降暴雨引发洪涝灾害，导致部分农作物绝收，引发菜价的小幅回升，但是季节性波动仍存在，估计一段时期内价格仍以低位波动为主。广州反弹力度稍缓，叶菜持平增多，继续反弹的菜品是油麦、春菜、娃娃菜，意大利、黄白冲高回落，花类好货偏少，价位持续升高，豆类、玉米、小瓜多产区持续供货，继续波动，莴笋需求量放大，呈现缓步上升态势。深圳、虎门持平居多，叶菜、花类保持优势，下滑菜品寥寥无几。

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　　北方市场：正如昨日文章所说,湖北瓜、豆、空心菜、红薯尖、汉菜大量充斥着市场，本地人又以本地菜为首选，对外地菜，特别是外地叶菜的需求一直低迷。武汉市场今日叶菜意大利稍有点点上涨，其余全部持平观望，高价的米椒、韭黄及豆类稍有小幅上涨，未来两周湖北气候依旧还是不错，行情的改善还需再等待。受高温影响，南方及产区上涨带动，郑州叶菜止跌反弹，油麦反弹力度稍大，小菜品互有涨跌；北京到货量还是不小，行情主要以维持昨日价格为主。行情的改善不是一朝一夕的事，需要一个过程，需要一定的时间，需要供货关系逐步的改善，总之行情尚未改善，菜友还需坚守！