所周知，很多人都喜欢吃应季水果，而现在已经到了四月份了，四月的应季水果大家都知道，那就是芒果，并且芒果可谓是在三月份就已经可以买到了。

　　而继四月份应季水果后，四月份的应季蔬菜也已经出炉，只不过，很多人都会认为四月份的应季蔬菜是“香椿”，早在三月份香椿就已经非常的受欢迎，因此还有了一个“香椿自由”的词，只不过，别再只知道“香椿自由”了，四月份真正该吃的是这几种蔬菜，接下来就看看有哪几种蔬菜吧。

　　莴笋不管是炒菜还是涮火锅，都是非常值得品尝的一道菜，因为莴笋的口感清脆，有嚼劲但却不难嚼，因此很多人都喜欢吃莴笋，而四月份正时莴笋成熟的好季节。

　　鸡毛菜很少有人听到过，但要说白菜大家就都知道了，鸡毛菜其实就是小白菜的幼苗四季时令蔬菜一览表，因为鸡毛菜很有营养，所以当还是幼苗的时候，就已经被摘下来了，而很多人确实很喜欢吃鸡毛菜，而现在这个季节正是吃鸡毛菜的好时候。

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　　芹菜可谓是大家都爱吃的蔬菜，大多数时候都是用来包饺子，或者是炒粉条也很美味，而现在这个季节同样是吃芹菜的季节。