在三亚，四角豆可是很多餐厅的招牌菜品。每次有外地朋友来玩，四角豆都是必点菜，朋友们也对四角豆赞不绝口，离开之后还一直念念不忘，总要让寄些回去四季豆。

　　四角豆烹饪方式简单多样，且营养价值高。四角豆花落了之后，小小的豆荚便开始渐渐长大，直到长得和手掌般长，妈妈就会摘下来，变成餐桌上的美味。

　　新鲜的四角豆有一股子豆荚的清香，脆嫩细腻，微微回甘，简单的清炒，就能配着吃上一大碗白米饭。

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