一般来说，颜色越深的食物，铁质的含量越高，红色的动物性食物中的铁质最容易为人体所吸收。如动物肝脏、瘦肉、猪血。维生素C分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率，但每存放24小时，其含量就衰减一半， 所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕m6米乐官网猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。缺铁可能会贫血，重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能障碍，导致大出血等危及生命的后果，所以，严重缺铁要及时就医，在医生指导下补铁，必要时要服用铁剂。

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