水果,富含维生素、纤维素、果胶和果糖,前三者都是很好的,有营养且有利于肠道的蠕动,但果糖毕竟是糖,过量之后人也会发胖、血糖升高,所以中国居民膳食指南中,蔬菜的重要性是排在水果之前的,而且水果不能代替蔬菜的营养。因为蔬菜的维生素比水果要丰富,而且每天的水果推荐量是200克,就是一个四两大小的苹果,比这个吃得多一点也是可以的,像柚子水果富含、橙子热量低一点。但如果是香蕉和苹果,每天三四个地吃还是多了点,很多人说我只喝酸奶吃水果,怎么还胖?就是因为忽略了水果所含的热量。

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