昨日，首届果蔬基料产业发展大会在扬州举办。来自全国各地果蔬行业的专家学者、从业人员齐聚，共商果蔬基料产业未来发展。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武点赞扬州果蔬产业的“一盘棋”战略，认为扬州相关经验做法值得在国内推广。

　　“果蔬基料产业是果蔬加工业的细分赛道，正迎来前所未有的发展机遇。”在参观沙头镇福尔喜果蔬机械有限公司后，李培武说，沙头镇有优质的西瓜、草莓资源，又发展了果蔬机械加工业，这种一二三产业融合发展的思路值得借鉴。

　　广陵区是省、市“菜篮子”工程基地，常年蔬果播种面积达8.8万亩，年产各类蔬果18万吨，年育苗能力达1亿株以上，既满足了扬州城区市场的供应需求，又远销南京等长三角城市。在广陵，种植户提供果蔬等农产品，企业提供果蔬机械产品米乐m6官网，食品产业园内的食品企业负责加工，这样一条“种植—加工—销售”的完整产业链已经形成。

　　以食品产业园“中央厨房”为例，食品产业园企业拥有门店超1000家，服务1亿消费人群。“园区企业对果蔬产品有强烈采购需求。”食品产业园党委书记、管理办主任朱午介绍，米乐m6官网登录入口目前食品产业园引进了全国冷链物流三甲企业万吨集团、亲亲集团等，联合打造了苏中地区单体规模最大米乐m6、温区最广的冷链物流集散基地。“现已投入运营15万吨冷库，完全能够满足园区企业存储果蔬产品的需求。未来2—3年内还将实现‘总库容突破40万吨、辐射直径300公里、覆盖4500万人口米乐m6官网、年成交额超百亿’的目标。届时米乐m6，沙头镇种植的草莓、西瓜等果蔬，可通过罐头产品等形式，源源不断输送到长三角消费者的餐桌上。”

　　“当前，我们正围绕国家地理标志产品——沙头西瓜、省优质草莓特等奖——沙头草莓，着力打造蔬果产业社区。”沙头镇党委书记童忠介绍，今年以来，米乐m6官网登录入口沙头镇成功招引西商联谊国际农产品交易物流中心、中阿现代农业科技示范园、草莓种繁一体化等一批项目签约落户，总投资近30亿元，蔬果产业社区正加速形成。（通讯员 广组萱 李珮 荣耀 记者 朱轩卿）