《记者李成林洛杉矶讯》洛侨中心将于22日(星期二)上午11时30分在华埠图书阅览室举办「有米乐」台湾米食文化讲座，届时将由「洛杉矶华商经贸联谊会」介绍经由稻米建立起的饮食文化。同时，透过米的故事，连结食物与人的关系，同时也找回台湾米的文化及价值。

　　洛侨中心主任翁桂堂表示，「米」食在人类的生活中已有数千年的历史，亚洲国家居民无一不以「米」为主食。台湾的「米食」更是琳琅满目，许多经典米食成为观光客口中的最爱米乐资讯，除了有美味的碗粿、炒米粉及油饭外，并依不同种类稻米的米质特性，做成各式各样的米食糕点，例如包叶粉粿、澎湖黑糖糕、米浆M6米乐。

　　他说：台湾四面环海、四季如春，过去有「蓬莱仙岛」的美名。稻米的发展，早期的「南糖北米」，以浊水溪分界栽种蔗糖和稻米；到现今产于宜兰及彰化的越光米(日本品种，全球最高品质)、产于台中雾峰带有芋头香气的益全香米(台农71号)、产于花莲及台东的台粳2号、产于嘉南平原的台粳8号、11号及16号、产于台湾中部的台粳9号、产于桃园的桃园3号M6米乐、产于台中的台中籼10号、产于花东地区的高雄139号及145号M6米乐、产于花莲的黑糯米及红糯米等，正孕育出今日台湾丰富的「米食文化」。

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